ときがわカンパニー代表の関根です。
2017年12月16日（土）比企起業塾「比企の起業家巡りツアー」でお会いできる方々を紹介していきます。
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「美味しくて身体によい食にこだわる」（株）花結び 代表取締役の村谷裕子さん。
平成5年（1993年）に、家庭菜園で育てた地元野菜を使って作るお惣菜屋さんからスタートされたそうです。
「食べるの大好きで（笑）身体を作るのは、食だという想いで、身体によくて美味しい食事にこだわっています。」と笑顔で語る村谷さん。
（ちなみに、ツアー当日のランチは、花結びさんの「冷めても美味しさが逃げない」特別なお米と、地元野菜をふんだんに使った「幕の内弁当」です。私も今から楽しみです♪）
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「お惣菜やお弁当のお店、クリーニング店等、色々やってますが、自分から営業したことはないですね。」
「周りから言われて、自然と増えていった感じで・・・」
「最近だと、京都の美味しいもつ鍋ホルモンと出会って、関東では、うちが初出店となりました。」
（このお店、11月29日の「いい肉の日」に、Toki Commerce優太、Gerberaの島田さん、そして、うちの奥さんと一緒にいってきました。
七輪でのホルモン焼きと
京都もつ鍋
柔らかいお肉が口の中でとろけつつ、キャベツのシャキシャキ感が、さらに食欲をそそります。
久しぶりに、子供達から離れて、鍋をつつくという贅沢な時間を、奥さんと一緒に過ごせました。（ちっちゃい子供がいると、鍋は危なくて食べられないので）2歳9カ月の次男の面倒を見てくれた、上の子供達３人に感謝です。）
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村谷さんとの話の中で、特に印象に残ったのが、次の言葉です。
「実は、ず～っと個人経営でやってきて、3年前に会社にしたんですよ。その瞬間、会社は“社会の歯車”だって感じて・・・」
「世のため、人のため、社会のために、仕事をしなくちゃと、改めて思ったんです。忙しいのも、私に与えられた運命かなって。」
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村谷さんは、地元の鳩山高校 情報管理科の教員、生徒さん達と一緒に、商品開発も行っています。「びわのジャム」「びわのアイス」「麺つゆジュレ」「お菓子ダックワーズ」等、お忙しい中、毎年様々なテーマでの商品開発を支援しているそうです。
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これから起業する人へのメッセージをお願いしたところ
「まずはお金のことを考えない。利益は後からついてくる。人が財産。人とのつながり。関わる人全てを大切に。」とのお言葉を頂きました。
村谷さんの会社には、19名の従業員がいますが、採用募集をかけたことが無いそうです。中で働いている人たちの紹介で、従業員さんが増えていったとのこと。まさに「人を大事にしているからこそ、人が人を呼ぶ」のでしょうね。
（株）花結びの村谷さん、ありがとうございました！
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★12月16日（土）「比企の起業家巡りツアー」の詳細とお申し込みは、こちらのページから。
（写真は、全てToki Commerceの優太が撮影）
